Таблица гречневой диеты

Содержание

Правила и меню диеты на гречневой каше

В каждом доме найдется упаковка с гречневой крупой. С удовольствием едим рассыпчатую кашу, знаем о полезных свойствах. Правильная гречневая диета основана на сохранении витаминов, микроэлементов «царской крупы» при приготовлении.

Питание для похудения с помощью гречки различается протяженностью, допустимыми продуктами, «строгостью».

Таблица Гречневой Диеты. Гречневая диета

Содержание:

Условия достижения результата, сброса килограммов

  • Скажите «нет» соли, маслу, сахару. В гречневом варианте исключаются полностью
  • Только крупа, приготовленная щадящим способом. Варка не подходит.
  • 1,5 л воды в день, лечебные диеты рекомендуют 8 стаканов, т.е. 2 литра.
  • Не питайтесь за 3-4 часа до сна.

Первый шаг. Каждый день

Мы делаем шаг к здоровью, когда чудо-каша уже есть в повседневном рационе.

Та гречневая крупа, к которой привыкли – обжаренная, прошедшая высокотемпературную обработку. Отсюда ее яркий, ореховый аромат при готовке. Она сохраняет пользу не полностью. Однако, достоинством является привычный вкус. Снижается риск реакции со стороны ЖКТ, непереносимость, которые присутствуют при вводе новых продуктов.

«Живая», зеленая или белая

Это зерно не обработанное.Светлее, чем привычная гречка.. Нуждается в «домашних процедурах»: тщательном промывании, рецептах приготовления, сохраняющих полезные свойства. Живая — в буквальном смысле, потому что, в отличие от коричневого, зерно проращивают, как овес или пшеницу. В ростках содержится все «гречневое богатство».

Попробуйте питаться «здоровой» гречкой на подготовительном цикле диеты. Салаты из овощей, фруктов с добавлением зеленой крупы, проростков известны полезными питательными свойствами.

Шаг второй. Гречневая каша для диеты

Семейная каша, щедро приправлена маслом, дополненная грибами, овощами – это не та гречка, которая нужна для похудения. Диетическое питание предполагает использование каши приготовленной упариванием, завариванием. Пора готовить щадящим образом!

Таблица Гречневой Диеты. Все виды гречневой диеты: эффективные способы похудения

Упаривание

Крупу заливают кипятком. Ставят «упревать» в теплое место, укрыв кастрюлю одеялом. Утром делят на порции и едят в течение дня. По количеству каши нет ограничений, если не указано точное число в выбранном методе.

Второй способ. Заваривание

Доводят до кипения. Убирают огонь. При закрытой крышке напаривают без добавок.

Шаг третий

Проведите один разгрузочный день на гречке и воде или гречке и кефире. После чего принимайте решение о виде и продолжительности гречневой диеты.

Спринтерская дистанция. Три-пять дней

Гречневая монодиета

Максимальная длительность: три дня. Далее «разгружаться» не рекомендуют доктора!

Гречка, приготовленная щадящими способами и вода. В «классическую» монодиету, используемую также для разгрузочных дней, другие продукты не входят.

Ожидаемый эффект. Предполагается, что организм очищается от шлаков, токсинов. Теряет килограммы — 2-4 кг за период.

Если ощущаете упадок сил

В лечебной диете доктора В.А. Ласкина, известного как пионера применения гречки в целебном питании, найдете такой напиток для восполнения витамина C, бодрости: 1 чайная ложка меда на стакан кипяченой воды с растворенной 1 ст. ложкой муки из плодов шиповника (смолоть предварительно). Употреблять утром.

Допускается зеленый чай без сахара, можно с изюмом (5-7 штук на чашку). Кефир 1% жирности, стакан в день. Чтобы не сорвать диету – сухофрукты, не превышая 100 г в сутки.

Я — стайер! 7 дней

Кисломолочная гречневая диета (3-7 дней)

Таблица Гречневой Диеты. Гречневая диета: меню для похудения и результаты

Сочетание питательности гречневой крупы и очистительных свойств кефира. Обратите внимание на кислотность. Если переносите молоко, подходит молочный вариант.

  • Количество кефира (не жирного) – не более 1 л в день.
  • Основа: запаренная гречка на воде, блюда из нее (гречневые котлеты, запеканка, оладьи). Без соли, сахара, масла.

В семидневной не строгой диете разрешаются в малых количествах:

  • фрукты (не крахмалистые, не сладкие) — 2-3 раза в неделю по 1 приему;
  • овощи в виде салата без заправки и в натуральном виде 2-3 раза в неделю. Зелень;
  • минеральная вода 1-2 раза в неделю;
  • зеленый чай. 5-10 г меда в неделю.

Дробное питание, завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин. Чай пьют отдельно от основного приема пищи (+/- 1 час). Теплый. Специи, соусы исключены. Питьевой режим 1,5-2 л негазированной воды ежедневно

Соковый микс (3-7 дней)

Идея в насыщении организма силами гречневой крупы и снабжении витаминами, микроэлементами из соков. Дробное питание. Вода 1,5-2 л в день.

Речь идет о натуральных, свежевыжатых соках. Фреши разводятся водой в пропорции 1:3. Важно знать реакцию на фруктовые, овощные, смешанные соки. Диета может вызвать аллергическую реакцию.

  • Гречка запаренная 300-400 г. Сок (вместо кефира) не более 1 литра в день. Томатный сок + гречка – особая недельная диета.
  • Ожидаемый результат: минус 3-5 кг в неделю.
  • Ограничения. Непереносимость. Длительность больше 7 дней

С белым мясом (5-7 дней)

Мягкий вариант. Не теряется мышечная масса. Чувство голода, упадок сил ощущаются меньше.

Гречка в первой половине дня, куриное филе 100-150 г день — обед, после обеда. Питье планируется так же, как выше. Сохраняется дробное питание.

До 5 кг отвеса за 7 дней. Максимальная длительность до 14 суток.

*Выражение «сидеть на гречке» можно смело назвать русской идиомой, потому что мало в каких странах гречка занимает почетное место на столе. Несмотря на свои знаменитые полезные свойства, ее не едят в Европе, зарубежные доктора считают гречневую крупу исключительно лечебным продктом. Рекомендации от диетологов опираются на высокую оценку полезности крупы.

Гречневый марафон. 14 дней

Это сложная гречневая диета, для которой понадобится сила воли. Но даже при волевом усилии учитывайте, что две недели срок для организма. К такому марафону лучше подходить, имея опыт монодиеты на 3 дня.

Таблица Гречневой Диеты. Похудение на гречневой диете за неделю

Сбалансировать рацион без соли, сахара, масла, имея в основе только гречневую крупу, сложно. Может понадобиться опыт диетолога, посещение кабинета лечащего доктора с целью выявить общее состояние, болезни ЖКТ, получить рекомендации.

Выйдя от диетолога с положительным результатом, советами и одобрением по вашему решению, помните, что вы в начале пути. Запаситесь терпением, черпайте хорошее настроение из интеллектуальных, визуальных впечатлений. Дайте пищу для размышлений мозгу, измените направление мыслей. Это поможет избавиться от раздражительности, негатива. Планируйте прогулки на воздухе, легкую утреннюю зарядку

  • Основа: гречка запаренная, вода негазированная 1,5-2 литра в день.

Умеренно

Куриная грудка, бульон. Рыба паровая. Обезжиренный кефир. Творог обезжиренный, йогурт натуральный с минимальным процентом жирности. Овощи вареные, пареные, сырые (с осторожностью – белокочанная капуста, исключить картофель). Зелень. Салаты из овощей без соли, с минимальным количеством заправки или без нее. Зеленый чай. Вода с размолотым шиповником. Подходят: цветная капуста, брокколи, красный болгарский перец, морковь, свекла.

Мало

Фрукты (не сладкие), сухофрукты. Сыр. Оливковое масло нерафинированное. Мед. Цикорий. Лимонный сок (сбрызнуть салат или рыбу). Фрукты, ягоды: черника, зеленые яблоки, груши, ананасы.

  • Гречка на завтрак и обед, по желанию на ужин, не реже 2-х раз в день. Без масла, соли, сахара. На воде.
  • Принимать пищу вечером не позднее, чем за 4 часа до сна.
  • Кофе заменить цикорием. Масло при употреблении применять оливковое нерафинированное. Сыр твердых сортов, 20 г в неделю. Натуральный нежирный йогурт, овощные супы без картофеля. Овощные и зеленые салаты, без заправки. Белокочанная капуста – с осторожностью,у нее есть газообразующие свойства.
  • Важно соблюдать 2-3 разгрузочных дня в неделю когда в меню только гречка и вода. Можно зеленый чай без сахара, минеральная вода без газа.
*Раздражительность, слабость, головокружение – сигналы, что диету нужно прервать и сделать постепенный выход.

Выход из гречневого рая

Выходить из гречневой диеты правильно, едва ли не важнее, чем решиться ее соблюдать! На этом этапе легко набрать килограммы.

Таблица Гречневой Диеты. Гречневая диета для похудения

Составьте меню переходного периода, который длится столько же дней, сколько питались по гречневому методу (3 — 14 дней). Т.е. полная 14-дневная диета с грамотным выходом – это 28 здоровых дней, рассчитанный на месяц рацион сбалансированного питания!

Не перегружайте меню в первые дни выхода, особенно после строгой монодиеты на гречке и воде! В этом случае лучше начать с шиповникового чая с медом вместо фреша, обезжиренного кефира на ужин. Добавляйте постепенно вареные и сырые овощи (зеленые салаты), белое мясо, рыбу, яйца. Только после переходить к фруктам, сокам (фреши разводят водой минимум на треть) с мягким действием — тыквенному, морковному. Творогу, йогурту (с малым сроком хранения), сыру.

Удивительные результаты прорастают из живого гречневого зернышка! Будем с чувством благодарности относиться к простой гречневой каше, готовить с любовью, сохраняя целебные свойства крупы.

 

Топ-7 лучших препаратов для похудения

      2019-03-10

Источник: https://hudetdoma.ru/pravilnaya-grechnevaya-dieta/

Все виды гречневой диеты: эффективные способы похудения

Гречка – это доступный и полезный продукт, который, к тому же, избавит от лишнего веса. Эффект, достигаемый при дополнении рациона гречневой крупой, обусловливается отсутствием в ее составе быстрых углеводов. Осуществление всех процессов жизнедеятельности в организме идет в этом случае с расщеплением отложившихся жировых запасов, а значит, происходит уменьшение массы тела. Одна из самых эффективных методик похудения основывается на гречневой диете: отзывы и результаты похудевших на фото об этом свидетельствуют. Но как правильно ее организовать?

Таблица Гречневой Диеты. Гречневая диета для похудения. Меню на 7 дней.

Содержание

Польза гречки

Гречневая крупа является кладезем полезных веществ, оказывающих положительное действие на человеческий организм. Заключается оно в следующем:

  • быстрое насыщение и длительное сохранение чувства сытости;
  • поддержание мышц в отличном состоянии благодаря растительному белку;
  • нормализация обмена веществ, участвуют в этом процессе аминокислоты и жирные кислоты;
  • очищение организма, обеспеченное клетчаткой;
  • улучшение метаболизма и насыщение организма микроэлементами, витаминами, минералами.

Таблица Гречневой Диеты. Гречневая диета для похудения на 3, 7 и 14 дней: несколько вариантов меню и рецепты

Преимущества гречневых диет

Многие представительницы прекрасного пола подтверждают эффективность гречневой диеты для похудения на 7 дней: отзывы и результаты вы найдете в нашей статье ниже.

Достоинства гречневой диеты неоспоримы, и это:

  • неограниченная порция – можно кушать, сколько хочется;
  • отсутствие вялости, слабости, головокружений или других сопутствующих диетам признаков;
  • эффективность – результат будет виден уже через неделю;
  • улучшение работы печени и кишечника;
  • уменьшение целлюлита;
  • улучшение внешнего вида (кожи, ногтей) в связи с большим содержанием витаминов группы В.

Таблица Гречневой Диеты.

Минусы монодиеты

Польза гречки доказана многочисленными исследованиями, но слишком строгие ограничения и диета, продолжающаяся более 14 дней, могут нанести ущерб здоровью человека:

  • неусвоение продукта в дальнейшем;
  • снижение эффективности диеты, то есть похудение прекращается;
  • развитие гиповитаминоза вследствие неполноценного обеспечения организма;
  • обострение хронических заболеваний;
  • снижение артериального давления;
  • общая слабость, повышенная утомляемость.

Низкокалорийная строгая диета по силам лишь немногим, соблюдается она в течение небольшого периода. При появлении неприятных симптомов следует тотчас перейти на другую систему питания и обратиться к врачу.

Таблица Гречневой Диеты.

Противопоказания

Даже самая эффективная гречнево-кефирная диета не окажет должного влияния на организм, если не будут учтены некоторые нюансы. Перед решением ограничить рацион рекомендуется оценить общее состояние организма и при необходимости обратиться к врачу.

Строгая диета запрещена при обнаружении следующих заболеваний или состояний:

  • сахарного диабета;
  • повышенного артериального давления, болезней сердечно-сосудистой системы;
  • проблем с органами ЖКТ;
  • климакса;
  • дисбактериоза;
  • депрессии;
  • анорексии;
  • почечной недостаточности.

Не прибегают к экспериментам с питанием при беременности, в период грудного вскармливания или после полостных операций. Дети, подростки или люди, испытывающие серьезные физические, психологические нагрузки или работающие в тяжелых условиях, также должны питаться полноценно.

Таблица Гречневой Диеты.

Общие правила

Чтобы в сжатые сроки скинуть пару килограмм, соблюдайте следующие правила и рекомендации:

  1. Выпивать в день не менее 2 литров чистой воды.
  2. Воздержаться от употребления соли.
  3. Ложиться спать только через 4 часа после последнего приема пищи.
  4. Если гречка является не самым любимым продуктом, от такой диеты лучше отказаться.
  5. Запастись зеленью, сухофруктами, медом и свежими фруктами, они помогут избежать срывов. Кушать их можно только в экстренных случаях маленькими порциями.
  6. Готовить гречку нужно без добавления сахара, жира, соли или специй.
  7. Выход из диеты должен быть плавным, новые продукты в рацион добавляются постепенно.

Таблица Гречневой Диеты.

Самые популярные виды диеты на гречке

Для получения желаемого результата следует уделить внимание способу приготовления гречки, а также выбору подходящего вида диеты. Рассмотрим, какие виды существуют, и сколько можно скинуть на гречке за неделю.

Монодиета

Считается довольно строгим, но действенным способом похудения. Человек не испытывает чувства голода, при этом из организма быстро выводится излишняя жидкость, жиры.

Используется эффективная гречневая монодиета для похудения на 10 кг за неделю – это вполне реальная цель при наличии большого количества лишних килограммов. Основывается она на употреблении неограниченного количества пропаренной гречки и не менее двух литров воды ежедневно. Потребление пищи не должно быть хаотичным, лучше организовать шестиразовое питание и чередовать жидкость с порциями гречки в строго отведенное для этого время.

Таблица Гречневой Диеты.

Гречнево-кефирная

Гречка с кефиром – это отличное сочетание. Такая диета нормализует работу органов пищеварения, поддержит общее состояние организма. Интересен тот факт, что для лечения некоторых болезней используется именно кефирно гречневая диета для похудения, отзывы и результаты, фото до и после – говорят сами за себя.

Для того чтобы не разочароваться результатом, нужно знать, как похудеть на гречке с кефиром за неделю. Поэтому следующие рекомендации будут особенно полезными:

  1. Не нужно переедать, питаться следует до утоления чувства голода.
  2. В течение дня выпивать не более одного литра обезжиренного или 1% кефира. Предпочитать лучше трехдневный продукт, так как свежий увеличивает газообразование.
  3. Количество потребляемой жидкости в течение дня – 2 литра.

Гречку готовят отдельно от кефира или оставляют крупу до разбухания, способ готовки выбирается индивидуально. Перед началом похудения на гречке и кефире, посмотрите отзывы и результаты с фото, они настроят на положительный исход.

Таблица Гречневой Диеты.

Экспресс вариант

Такая методика предусматривает организацию трехразового питания без перекусов. Иногда разрешены фрукты, но не сладкие, зеленый чай, обезжиренный творог, сухофрукты. Воду нужно пить не менее двух литров за сутки.

Меню экспресс-диеты на гречке с кефиром за неделю, конечно, не очень разнообразно, но отзывы и результаты подтверждают ее эффективность.

Таблица Гречневой Диеты.

Белково-гречневая

Белки животного происхождения прекрасно сочетаются с гречневой крупой, они обладают жиросжигающим действием, поэтому способствуют быстрому похудению с долговременным сохранением результата. Какие разновидности диет таких существуют?

С творогом

Творог можно кушать в количестве, не превышающем 300 г, чередуя его с запаренной кашей. Обильное питье – обязательное условие, выпивать нужно около 2 литров жидкости ежедневно.

С куриной грудкой

При такой диете жировые отложения исчезнут без ущерба для мышц. Рассчитана гречневая диета для похудения на 14 дней, однако ее длительность можно сократить в зависимости от желаемого результата. Нежирное мясо грудки готовят на пару или варят. Ежедневная порция составляет около 2-3 штук, причем подавать их можно к обеду или ужину, а на завтрак кушать кашу.

Таблица Гречневой Диеты.

С яйцами

Диета очень легко переносится, худеющий не испытывает стрессов. В день из 4-5 яиц в организм человека поступает достаточное количество белка, поэтому чувствовать он себя будет отлично.

Таблица Гречневой Диеты.

Смешанная белковая диета

Предусматривает прием белковых продуктов на ужин, а до полдника в рационе присутствует исключительно каша. Меню гречневой диеты на неделю для мужчин и женщин включает нежирные кисломолочные продукты, рыбу, мясо. Разрешены чаи и отвары без добавления сахара, соль категорически исключается.

Таблица Гречневой Диеты.

Гречка с овощами и фруктами

Схема питания состоит из чередования овощных и гречневых дней, или же допускается сочетание этих ингредиентов в один и тот же день. Нужно отметить, что первый вариант является более эффективным, хотя переносится сложнее.

С овощами

Разрешаются абсолютно любые овощи, салаты из них без заправки. Однако основной прием каши нужно организовать в первой половине дня. Овощи подаются к столу в сыром или вареном виде, а также приготовленными на пару.

Таблица Гречневой Диеты.

С соками

Предпочесть нужно свежевыжатые соки, причем отжимать их лучше непосредственно перед питьем, не добавляя сахар. Если соблюдать эту диету будет сложно, можно выбрать более щадящую – с сухофруктами.

С фруктами

Около 2-3 фруктов употребляются в пищу в первой половине дня, причем кушать их можно вместе с кашей или в перерывах между едой.

С сухофруктами

Ежедневная порция составляет около 100 грамм, причем можно их кушать отдельно либо добавлять в каши.

Таблица Гречневой Диеты.

Сочетание с другими продуктами

При соблюдении диеты из гречки для похудения за неделю результаты и отзывы похудевших говорят о том, что многие люди испытывают трудности. Именно поэтому диетологи стараются разнообразить рацион питания, и это им удается. С чем можно сочетать гречку?

Макробиотическая диета

Основным компонентом диеты являются крупы, которые готовятся исключительно на воде. Дополнить меню можно овощами, соевой продукцией, рыбой, фруктами и сухофруктами, грибами, бобовыми, морскими водорослями.

Таблица Гречневой Диеты.

С другими крупами

Помимо гречки в пищу употребляются такие крупы, как рис или овсянка. Используется эта диета для экстренного похудения. Из того, что можно есть при гречневой диете, в меню на 14 дней содержится еще чай, кофе, зеленый чай, кефир, отвар шиповника.

С соевым соусом

Соус, благодаря своим свойствам, помогает снизить вес и при этом поддерживает правильный водный баланс в организме. Выбирать следует качественный продукт без содержания консервантов и других вредных веществ. Соус добавляется в уже готовое блюдо, причем его ежедневная норма не должна быть более 20 г, то есть – одной столовой ложки.

С медом

Мед в небольших количествах избавляет от чувства голода, поэтому в перерывах между приемами пищи (запаренной гречки) разрешается кушать одну чайную ложечку меда, запивая ее стаканом воды.

Гречка и зеленый чай

Это самая популярная диета среди многих знаменитостей. Она предполагает введение в рацион, помимо гречки и крепкого зеленого чая, овощей, нежирной рыбы, салатов, белковых продуктов, например, куриной грудки. Чай готовится с добавлением имбиря, но без сахара.

Таблица Гречневой Диеты.

Щадящие программы

Выдержать строгие диеты способны не все, и зачастую быстрое похудение сопровождается еще более скорым набором веса. Именно поэтому диетологами разработаны щадящие диеты, они обеспечивают насыщение организма необходимыми полезными веществами.

Мультидиета с гречкой

Меню для такой диеты состоит из множества продуктов, однако в день к каше можно добавлять не более трех из перечисленных.

Помимо гречневой каши можно кушать:

  • кисломолочные продукты пониженной жирности;
  • фрукты и сухофрукты;
  • овощи;
  • яйца;
  • нежирную рыба и мясо.

Антицеллюлитная

Употребляются продукты, стимулирующие очищение кишечника и печени – зеленый чай, отвары трав, вода, фрукты, овощи. Нездоровая пища категорически запрещена, изредка можно себя побаловать орешками и семечками, которые, как и обезжиренные кисломолочные продукты, используются в качестве перекуса.

Антиоксидантная

Порция меню включает запаренную гречку в ограниченном количестве – 50 грамм и салат, состоящий из двух яблок, киви и апельсина либо другого цитрусового.

Таблица Гречневой Диеты.

Продолжительность гречневой диеты

Продолжительность диеты во многом зависит от количества лишних килограммов, которые предполагается сбросить. Однако, для каждой конкретной диеты, в зависимости от строгости рациона, существует эффективная длительность – промежуток времени, в который получена максимальная польза. Продолжать соблюдать диету по истечении этого срока нет смысла. Рассмотрим, что нужно учесть при выборе диеты.

3 дня

Предпочтение отдается монодиете, строгой или суповой диете. В состав гречневого супа входят: луковица, зелень, томат, сладкий перец, цветная капуста, оливковое масло.

5 дней

Можно ли похудеть на гречке за 5 дней? Да, и способов для этого существует множество. Помимо антиоксидантной диеты можно использовать кефирно-гречневую с яблоками. Этого времени вполне достаточно для получения положительного результата, а организм не успеет истощиться за довольно непродолжительный срок.

7 дней

Меню гречневой диеты на 7 дней включает: овощной суп и салат, отварные яйца, винегрет, куриное филе, ананас. Все же, очень важно соблюсти меру: не допустить истощения организма и получить видимый результат.

10 дней

Гречнево-лимонная диета заключается в употреблении воды с добавлением сока лимона и запаренной гречки. Лимон известен своими жирорасщепляющими свойствами, поэтому в скором времени объемы уменьшатся.

14 дней

Это довольно продолжительный срок, поэтому выбирать следует диеты, основанные на потреблении разнообразных продуктов – это некалорийные фрукты, кисломолочные продукты. Результат станет более заметным, если дополнить диету физическими упражнениями.

Таблица Гречневой Диеты.

Мнения специалистов

Отказ от соли и скудный рацион могут привести к возникновению болей, ухудшению самочувствия, снижению давления, поэтому специалисты советуют:

  1. При возникновении первых симптомов слегка подсолить блюдо.
  2. Принимать по одной ложечке меда в утреннее время для предотвращения раздражительности.
  3. Заниматься спортом, отдавать предпочтение ходьбе, плаванию и бегу трусцой.
  4. Организовать курс витаминотерапии.
  5. Прибегать к повторной диетической программе можно только через два месяца.

Таблица Гречневой Диеты.

Отзывы похудевших

Результаты диеты во многом зависят от таких факторов, как конституция, образ жизни, тип обмена веществ. Все же, отзывы о популярной гречневой диете, в основном, положительные:

  • «…За неделю потеряла только 2,5 килограмма, но я очень довольна. Аллергические высыпания, которые мучили меня очень долго, исчезли. Буду практиковать и дальше этот способ очищения».
  • «…Чувство жуткого отвращения к гречке, кефиру и яблокам. И это всего лишь после 5 дней. А что же будет после 14??? Очень тяжело выдержать это испытание!».
  • «…За 14 дней сбросила 10 кг, что стало причиной зависти подруг. В общем, было тяжело, но все зависит от личного настроя. У меня был стимул».
  • «…Худела месяц, потеряла 13 кг, но сидела на щадящей диете. Старалась больше ходить пешком».

Правильный выход из диеты – это гарант закрепления результата. Категорически запрещается набрасываться на все продукты, вводить их в рацион нужно постепенно!

Видео

Из этого видео вы подробнее узнаете о ползе гречнево-кефирной диеты.

Источник: https://SuperBody.click/diety/grechnevaya-i-vidy.html

Гречневая диета: меню для похудения и результаты

Иногда возникает такая ситуация, что нужно срочно сбросить много килограмм за ограниченное время. Лучшим помощником при этом деле является обычная гречневая крупа! Гречка сырая – калорийность, белки, углеводы, жиры, все в ней подходит для диеты. Даже врачи с диетологами рекомендуют пациентам применять диеты, основанные на гречке. Химический состав и пищевая ценность гречневой крупы возвышает ее над остальными крупами, позволяя смело рекомендовать крупу для правильного питания.

Кроме эффективной потери веса, диета гречневая поможет Вам восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), стабилизирует состояние больных псориазом, артритом и даже онкологией.

Диета на гречке имеет и отрицательные стороны: апатия, быстрая утомляемость, перепады настроения, снижение давления. Польза и вред гречки — вопрос индивидуальный и ответ на него для каждого человека свой. Если вредные факторы превышают полезные, то ищите другие методы.

Содержание

Что собой представляет диета с гречневой крупой

Многие считают ее диетой для лентяев. Следовать ей просто, а приготовление еды занимает очень мало времени, а также не требует от худеющего выдающихся кулинарных навыков. Ведь залить гречневую крупу кипятком под силу даже ребенку.

Таблица Гречневой Диеты. Гречневая диета, хоть и состоит всего из одного основного продукта, не так вредна для организма, как некоторые другие монодиеты, так как гречка крайне питательна и содержит много витаминов.

Почему именно гречка так популярна при похудении? Имея богатый набор микроэлементов, витаминов групп В, йода, растительного белка, клетчатки эта крупа идеальна для монодиеты. Количество углеводов в гречке подобно многим крупам – 70 г на 100 г сухого продукта, но отдает их организму крупа медленно, что отличает ее от того же риса.

Зачастую любители мяса переживают, что останутся на такой диете без белковой пищи. Предлагаем таким сомневающимся задать вопрос специалисту и узнать сколько белка в гречке вареной. Итак, съев 100 грамм каши Вы получите около 4% легко усваиваемых белков, что на короткий промежуток времени не так уж и мало.

Правила соблюдения диеты

При выборе методики похудения многие худеющие озабочены вопросом – как правильно сидеть на гречневой диете. Правила на самом деле очень простые:

  1. Гречневую крупу употреблять без добавления соли и сахара.
  2. Крупу не варить, только запаривать.
  3. Исключить из рациона сладкое, копченое, соленое, мучное.
  4. Пить достаточное количество питьевой воды – дневная норма не менее 1,5-2 л.

Еще одно правило, которое, пожалуй, самое главное, это Ваше состояние здоровья. Если Вы больны сахарным диабетом, страдаете почечной недостаточностью, имеете проблемы с ЖКТ , давлением, либо беременны или кормите грудью, то дальше можете не читать.

Если Вы занимаетесь изнурительными тренировками, то состоять на монодиете нельзя. Можете несколько раз на неделю готовить себе гречку на ужин для похудения. Легкий суп на основе гречневой крупы с овощами также будет полезен.

Таблица Гречневой Диеты. По отзывам диетологов, диета дает достаточно быстрый результат при своей непродолжительности.

Основы диеты

Основой гречневой диеты является качественная, правильно приготовленная гречневая крупа. Чтобы получить больший эффект следует выполнять следующие пункты:

  • не выходить за рамки разрешенного рациона;
  • пить достаточно природной воды;
  • правильно входить в питание после завершения диеты.

Что следует исключить из рациона

Категорически недопустимо употреблять сладкое, соленое, мучное, копченое, жирное. Строго запрещены соль и сахар.

Методика похудения, основанная на гречке, отличается от других скудным, ограниченным рационом, но похудеть без диеты и тренировок вряд ли выйдет, если не попробовать другой режим питания. Основным продуктом питания становится гречка. Весь перечень запрещенных продуктов нереально указать, правильно перечислить, что можно кушать.

Допустимые продукты

Перечислим, что можно употреблять при нестрогой гречневой диете.

Таблица Гречневой Диеты. Принцип гречневой диеты заключается в питании в течение недели или двух одной лишь гречкой.

Дополнительные ингредиенты:

  • однопроцентный кефир;
  • несладкие фрукты (ананас, мандарин, грейпфрут, зеленое яблоко);
  • зелень (петрушка, укроп, шпинат, сельдерей, лук);
  • натуральный мед (дневное потребление не более чайной ложки);
  • сухофрукты (не более 5 штук чернослива или кураги).

При длительной двухнедельной диете рекомендовано употреблять поливитамины. Комплекс насытит Ваш организм необходимыми витаминами и минералами во время длительного употребления однотипных продуктов.

Что можно пить

При строгой гречневой диете пить можно только воду. Если придерживаетесь более щадящего похудения, то можно добавить зеленый либо травяной чай, смузи из несладких фруктов. Есть ответвление гречневой диеты, которая базируется на кефире как дополнительном ингредиенте.

Кофеманы переживают о том, можно ли пить кофе при гречневой диете. Естественно, пить его не желательно, но когда без него никак, можно утром позволить себе чашечку вкусного ароматного кофе.

Можно ли солить гречку

Даже при самой нестрогой диете существует строгий запрет на употребление соли. Запомните, что соль, даже самое мизерное количество, добавлять в кашу нельзя! Соль — усилитель вкуса, который способствует перееданию, провоцирует задержку жидкости в организме человека.

Таблица Гречневой Диеты. Гречневая диета непродолжительна, и при этом оказывает ощутимый эффект.

Овощи

Повторимся, но при строгой схеме голодания запрещены даже самые полезные овощи. Специалисты советуют вводить их лишь при переходе с диеты на обычное питание. Если худеющий выбирает облегченную диету на гречке и овощах, то он должен знать, что не все овощи подходят для этого.

Чтобы дополнить питательную кашу нужной овощной добавкой запомните, что запрещено употреблять содержащие крахмал: картофель, свеклу, морковь, кукурузу. К разрешенным овощам относятся огурцы, томаты, шпинат, брокколи, цветная капуста. Любимица многих людей белокочанная капуста попадает в черный список, из-за своего качества вызывать вздутие и провоцировать усиление голода.

Гречневая диета с овощами для похудения вполне эффективная и имеющая право на жизнь разновидность диеты, сидеть на которой можно месяц и даже более.

Сколько гречки можно есть

Объем потребляемой гречневой каши зависит от того, какую разновидность диеты выбирает желающий похудеть. Если Вы остановились на жесткой диете, то кашу можно кушать без ограничений. Если Вы разбавляете рацион другими продуктами, то количество потребляемой гречки сокращается до 250 грамм. Заметьте, что это вес сухой крупы.

При любом раскладе голодать Вам не придется, так как хоть калорийность каши и небольшая, ее энергетическая ценность велика.

Таблица Гречневой Диеты. По сравнению с другими монодиетами, гречневая не так истощает организм, так как эта крупа содержит много витаминов и минералов.

Рецепт приготовление каши для похудения

Существует два способа приготовления полезной каши для похудения.

1 способ – заваренная кипящей водой.

Полкило гречневой крупы необходимо залить кипящей водой (1,5 литра). Емкость с залитой крупой герметично закрыть, укутать в одеяло. Приготовив такое блюдо вечером, утром сможете кушать полезную кашу. Если у Вас есть лишний термос, можете приспособить его под запаривание крупы. Процессы в термосе происходят быстрее, поэтому уже через полчаса Вы получите полезный продукт.

2 способ – пророщенные зерна.

Приобретите в магазине здорового питания зеленую гречку. Как проращивать ее читайте далее.

Стакан продукта выложите тонким слоем в мелкую посуду, залейте стаканом воды. Накройте влажной марлей и следите, чтобы она не высыхала и приготовьтесь прорастить полезные ростки. Качественные семена прорастают через 8 -12 часов.

Польза зеленой гречки для организма неоспорима. Рекомендовано даже после окончания диеты найти рецепты из зеленой гречки и включать их в свой рацион.

Виды диеты

Гречневая диета довольно популярна в нашей стране. Наиболее укрупненно можно выделить следующие ее виды:

  • для похудения и лечебная.
  • жесткая и облегченная.
  • разгрузочная 3, 7 или 14 дневную.
Таблица Гречневой Диеты. Немаловажна и экономичность такой диеты, гречневая крупа достаточно дешева и доступна.

Гречневая диета на 3 дня

Гречневая диета для похудения на три дня считается оптимальной по своему воздействию на организм, она сродни разгрузочным дням. Суть ее такова, что три дня разрешается кушать одну гречку, заваренную горячей водой.

Сахар и соль в эти дни не допустимы вообще. Гречку для процедуры варить не нужно. Вечером перед началом похудания следует залить стакан гречки двумя стаканами кипятка, тепло укутать и оставить до утра.

Дополнить свой скудный рацион необходимо чистой природной водой. Единственное, что разрешено – утренний чай, чтобы взбодриться. За три дня Вы сможете очиститься и потерять до 4 кг лишнего веса!

Недельное меню

Востребованной является гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день недельной диеты должно обязательно включать большое количество жидкости. Вы должны выпить за день не менее литра кефира жирностью 1,5% и полутора литров зеленого либо травяного чая, минеральной негазированной воды. Допускается употреблять перетертые фрукты – смузи (кроме винограда и бананов).

В качестве послабления можно ввести в рацион отварную куриную грудку. Кушать гречневую кашу Вы можете без ограничений, ровно столько, сколько Вам хочется. Куриную грудку, естественно, очищенную от шкурки, можно скушать одну в день, не более. Протеин, который содержится в белом курином мясе способствует эффективному похудению. Если соблюдать все правила, то можно попрощаться с 8 килограммами лишнего веса.

Таблица Гречневой Диеты. Диета противопоказана беременным, кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями или при активной работе, чтобы не спровоцировать болезнь.

Двухнедельная диета

Сколько можно сидеть на гречневой диете, интересуются люди, которые хотят сбросить как можно больше. Специалисты настоятельно не рекомендуют применять гречневую диету на 2 недели. Причина этому проста – гречка в течение 14 дней вариант для человека с железной силой воли. Не сидите так долго на гречневой каше, рискуете разлюбить ее на всю оставшуюся жизнь, а тогда от гречки вред будет больше чем польза.

От более коротких двухнедельная диета с гречкой разнится расширенным рационом питания. Кроме запаренной гречки худеющим можно кушать несладкие фрукты, салат из сырых овощей (без соли). Если худеющий жить не может без сладкого, то можно добавить в кашу ложку меда.

Лечебный вариант гречневой диеты

В названии все сказано — нацелена на оздоровление человека, укрепление организма, чистку кровеносных сосудов, нормализацию работы желудочно-кишечного тракта. Длительность лечебного похудения составляет одну неделю, а меню более разнообразно по сравнению с классическим вариантом.

Рекомендовано на завтрак добавить творог, на обед разбавить гречневую кашу паровым мясом с салатом, на ужин запить кашу кефиром. Обратите внимание, что при лечебной диете количество основных перекусов сокращают до 3, а объемы порций увеличивают. Во время перекусов разрешаются яблоки, натуральные йогурты, чистая вода.

Таблица Гречневой Диеты. При продолжительной диете снижается гемоглобин, появляется вялость, возможны обмороки, снижено внимание.

Диета на гречке и кефире

Отличается вводом в рацион кефира. Почему именно кефир рекомендуют использовать в качестве второго ингредиента? Все просто — этот напиток содержит кальций, витамины групп А, В2, В12, белок. Бактерии кефира благотворно влияют на процессы, протекающие в кишечнике.

Рекомендуется придерживаться кефирно-гречневого похудения в течение 1-2 недель. Кефир приобретайте 1% жирности из расчета 1,5 литров на день. Употреблять стакан кефира можно за полчаса до еды, либо через полчаса после. Для эффективного похудания можно добавлять в кефир размолотые гречневые отруби.

Кроме кефира вводите в рацион воду с травяными чаями. Постарайтесь не ограничивать себя в жидкости, так как она способствует эффективному похудению. Чай, каша с зеленью и стакан кефира через полчаса после еды — вкусно и полезно.

В итоге Вы теряете лишние килограммы, налаживаете работу кишечника, улучшаете внешний вид кожи и самочувствие. Польза гречки с кефиром налицо, эти продукты качественно дополняют друг друга.

С сухофруктами

Более облегченный вариант, для людей которые свою жизнь не представляют без сладких ингредиентов. Из сухофруктов рекомендованы чернослив с курагой. В каждую тарелочку запаренной гречневой крупы Вы добавляете три-четыре мелко нарезанных плода. В качестве перекусов допускается пить кефир (не более литра) либо йогурт (не более 100 грамм).

Таблица Гречневой Диеты. Несмотря на пользу гречки, употребление в пищу только ее достаточно тяжело для кишечника, и возможно вздутие, боли, проблемы с пищеварением.

Помните, что главное в этой методике — гречка, сухофрукты являются лишь маленьким дополнением. 4-5 ягод хватит с головой, чтобы продержаться целый день.

Насколько можно похудеть за неделю

Самый главный вопрос, сколько килограммов можно потерять, придерживаясь гречневой диеты. Однозначного ответа на него нет, ведь все организмы индивидуальны. Опираясь на статистику можем отметить, что полные люди, сидя на 14 дневной классической теряли порядка 10 кило. Если Ваш вес ненамного переходит лишний, то надеяться на большие сброшенные килограммы нет никакого смысла.

Важно еще то, что каждый худеющий должен понять, что чем больше Вы послабляете свой рацион вводом дополнительных продуктов питания, тем меньше будет Ваш потерянный вес.

Правильный выход из диеты

Самое главное правило это постепенность. Не следует резко менять свое питание, так как это сможет спровоцировать возврат ненавистных килограммов и вероятность потолстеть еще больше.

Будьте последовательными до конца и возьмите себе за правило не объедаться, не кушать жирное, сладкое, мучное. Ужинать не позже 4 часов перед началом сна. Помните, что организм находится в состоянии стресса после ограниченного питания и будет стремится по максимуму сделать запасы в Вашем теле на черный день. Не давайте себе такой возможности.

Таблица Гречневой Диеты. При резком выходе из диеты возможен быстрый набор массы.

Как нужно питаться после диеты

Очень много худеющих не отдают себе отчет в том, насколько важно перейти на правильное питание после окончания активного этапа похудения. В мозге людей срабатывает щелчок, что теперь им ничего не страшно и можно поесть. Это мышление ошибочное и ведет к быстрому возврату к восстановлению сброшенного веса.

Рассмотрим более наглядно информацию о двухнедельном питании после гречневой диеты:

  • 1 и 2 дни добавляем свежие овощи, в которых нет крахмала;
  • 3 и 4 дни вводим вареные яйца;
  • 5 и 6 день аккуратно добавляем в меню постные виды мяса, птицы и рыбы;
  • 7 и 8 дни снимают ограничения с постного масла и крахмалистых овощей;
  • 9 и 10 добавляют молочные жидкие продукты;
  • 11-12 вводят еще и твердые молочные ингредиенты;
  • 13-14 – разрешают крупы, мучное из твердых сортов пшеницы и ржаной хлеб;
  • После двухнедельного выхода можно поощрить себя вводом в рацион ягод, фруктов, меда и грецких орехов.

Если Вы сидели на облегченной диете с дополнительным ингредиентом (например, кефиром), то при выходе можете не боятся употреблять его в пищу. Приятным бонусом при организации выхода из диеты будет то, что человек продолжит худеть.

Постарайтесь после выхода из диеты полностью перейти на здоровое питание. Термин «пожарить» должен вызывать у Вас аллергию и стремление никогда не возвращаться к бывшим вредным привычкам. Расскажите о своих намерениях другу или родственнику, ведь когда он будет бдить за Вашим питанием, то сорваться будет сложнее.

Таблица Гречневой Диеты. Зеленую или коричневую крупу нужно не варить, а упаривать.

Выбор гречневой крупы

В свободном доступе можно найти гречку 4 видов: ядрица – очищенные от кожуры зерна (бывает 3 сортов), сечка – измельченные зерна, крупа смоленская – мелко измельченные очищенные зерна, гречневая крупа.

Если поедете за рубеж, то гречневую крупу Вы сможете обнаружить, как это не удивительно, в аптеках. Там продают неочищенную зеленую крупу, рекомендуя ее как биодобавку. В нашей стране зеленая гречка во всю набирает популярность. Польза пророщенной гречки в диетическом питании уже не является секретом. Рекомендуется хотя бы пару раз в неделю питаться блюдами на основе этой сырой проросшей зеленой крупы. Поэтому, если Вы хотите быть здоровым, выясните как готовить зеленую гречку и смело вводите ее в пищевой рацион.

Если сравнивать калорийность зеленой гречки с обычной, то результат будет в пользу зеленой. Так 100 грамм сухой зеленой гречки содержат 310 ккал, а 100 грамм коричневой – 330 ккал. Энергетическая ценность гречки вареной падает и составляет в зеленой 168 ккал (на 100 грамм) и соответственно 110 ккал в обычной. Вот только употреблять зеленую гречку в вареном виде нежелательно, не нужно вываривать из нее полезные вещества.

Есть ряд особенностей при выборе продукта для диетических целей:

  1. Выбирайте крупное нераздробленное зерно, ведь измельчение зерен в промышленных масштабах приводит к потере полезных свойств.
  2. Цвет продукта – чем зерна коричневее, тем большее термическое влияние было произведено на крупу и тем меньше полезна гречка.
  3. Сорт гречки-ядрицы для похудения подбирайте наивысший. Состав гречки высшего сорта содержит минимальное количество посторонних добавок с не до конца очищенными зернами.
  4. Упаковка. Если Вы приобретаете фасованный товар, то берите фасовки в прозрачной полиэтиленовой упаковке. Такая обложка позволит Вам рассмотреть товар, который находится внутри пленки и не позволит гречке отсыреть.
  5. Запах крупы. Если Вы привыкли приобретать продукт россыпью, то не поленитесь понюхать его. Запах плесени и затхлости, должен быть красным знаком светофора. Такую крупу приобретать нельзя!

Отдельно хотелось бы затронуть гречку быстрого приготовления. Применять в своем питании хлопья гречневые, польза и вред которых вызывают бурное обсуждение, однозначно не рекомендуем. Помните только одно, что после прохождения подготовительных этапов, прежде чем попасть на прилавок, такой продукт уже потерял более 50% полезных веществ. Вы сэкономите время, насытитесь, но здоровее и худее от каши быстрого приготовления точно не станете.

Источник: https://FitoPopka.ru/dieta/grechnevaya-dieta

Поделиться этой записью: