Фруктовая диета вред

Содержание

Фруктовые диеты: осторожно и недолго

Фрукторианство — это система питания, которую часто рекламируют как одну из основных составляющих здорового образа жизни. Часто фруктовые диеты используют и как средство от избавления от лишнего веса. Однако специалисты считают, что такая диета может быть чрезвычайно вредной для здоровья, хотя похудеть с ее помощью действительно возможно.

Фрукторианцы питаются плодами растений, преимущественно сырыми. Допускается включение овощей и злаков, часто с добавлением орехов, иногда бобовых и семян. Эти люди едят только ту пищу, ради которой растения не нужно уничтожать. В диете фрукторианцев необработанные плоды составляют как минимум 75%.

История возникновения системы питания фруктами

В разные времена возникали разные идеологические течения, основанные на принципах фруктоедения: дзен-макробиотика, Ахимса, Аюрведа, Натуральная Гигиена и другие. Достаточно известная диета Стива Джобса также основана на употреблении в пищу исключительно фруктов и в небольших количествах — овощей и злаков.

Сторонники фрукторианства считают, что диета, основанная на фруктах, злаках и овощах — естественная и эволюционно обусловленная. Мясо в рационе приматов — редкий случай, а в основном предки человека питались растительной пищей. Доказательством естественности фруктоедения его сторонники также считают практически полностью растительный рацион современных высших приматов.

Основные принципы фрукторианства

  • Нельзя есть фрукты и овощи, собранные с «умерщвленных» деревьев и растений. Как правило, фрукторианцы употребляют плоды, растущие на «живых» кустарниках.
  • Под запретом находятся фрукты и овощи, содержащие пестициды — продукты должны быть только натуральными.
  • Можно собирать плоды, опавшие с деревьев — главное, чтобы они были экологически чистыми и без гнили.
  • Питаться нужно фруктами каждые 2 часа, при этом порции должны быть небольшими.
  • Необходимо выпивать как минимум 2 литра минеральной негазированной воды в сутки.

Различные фруктовые диеты отличаются друг от друга весьма незначительно. Основной компонент таких диет — фрукты и фруктовые соки. Некоторые разновидности диет допускают овощи, некоторые — только злаки и орехи. В некоторых допустимо наличие бобовых. Не все диеты требуют исключительно «живых» фруктов без пестицидов и собственноручно выжатых соков — иногда допускаются к столу и магазинные.

Разновидности фруктовых диет

Фруктовые диеты бывают кратковременные, нацеленные на избавление от лишнего веса, и длительные, а также монодиеты и многокомпонентные диеты.

Суть любой фруктовой монодиеты заключается в следующем — в течение дня употреблять только фрукты одного вида. Если диета щадящая — можно добавить в рацион нежирное молоко либо кефир. Самые известные фруктовые монодиеты: яблочная, персиковая, цитрусовая, банановая, арбузная, дынная, виноградная, ананасовая.

Из смешанных фруктовых диет наибольшую популярность имеют диета Джоан Лунден, фруктовая диета Эрета, смешанная клубничная диета, очищающая фруктовая диета, фруктово-овощная диета, фруктово-молочная диета, фруктово-белковая диета.

Почему фруктовая диета работает

Как и любая диета, ограничивающая поступление калорий, исключающая соленое, жирное, жареное и острое, фруктовая диета очень быстро дает видимый эффект: человек худеет. Чем меньше поступает калорий — тем больше расходуется «запасов» организма. Во фруктах содержится большое количество клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника. Растворимая клетчатка, содержащаяся во фруктах — это в основном гелицеллюлоза, альгиназа и пектин, которые разбухают под воздействием жидкости и изменяют свою структуру, превращаюсь в «желе». Именно растворимая клетчатка является основой большинства препаратов для похудения: попадая в желудок, она заполняет его, дает чувство насыщения, отбивает аппетит, но не добавляет лишних калорий. Кроме того, фрукты содержат большое количество витаминов и микроэлементов. К тому же фруктовая диета очень вкусная, в отличие, например, от гречневой.

Какой вред организму может принести фруктовая диета

  • Отсутствие белковой пищи животного происхождения вызывает истощение мышечной и костной ткани, падение иммунитета, ослабление сердца и сосудистой системы.
  • Фрукты повышают уровень триглециридов в крови, что значительно увеличивает риск развития гипертонической болезни и атеросклероза, которые приводят к инфарктам и инсультам.
  • Фрукты содержат большое количество фруктозы, которая в отличие от глюкозы не подавляет голод, а наоборот, способствует повышению аппетита. Эти выводы подтверждаются исследованиями ученых, которые наблюдали за людьми, получавшими повышенные дозы фруктозы.
  • Фруктовые кислоты отрицательно влияют на здоровье зубов, вызывая кариес.
  • Так же следует обратить внимание, что фрукты имеют различную калорийность, и могут содержать большое количество простых сахаров, которые очень часто трансформируются в излишки подкожного жира. Некоторые виды фруктов не стоит употреблять в диетических целях, иначе диета может обернуться неожиданным набором лишнего веса.
  • Фруктовые кислоты раздражают слизистую желудка и кишечника, и могут спровоцировать развитие гастрита и некоторых других заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • У большинства фруктов высокий гликемический индекс, и их интенсивное употребление приводит к повышению сахара в крови, что может быть очень опасным для людей, предрасположенных к сахарному диабету.
  • В некоторых случаях фруктовая диета может вызвать серьезные проблемы с поджелудочной железой, как это однажды случилось со знаменитым актером Эштоном Катчером, который питался в соответствии с требованиями фрукторианской диеты Стива Джобса.
  • Многие фрукты содержат вещества, способные спровоцировать развитие аллергии.

Выводы

Итак, сбросить вес при помощи фруктовых диет — задача вполне выполнимая. Однако эксперты и диетологи придерживаются общего мнения, что такие диеты могут быть очень опасными для здоровья, особенно если придерживаться их в течение длительного времени.

Источник: https://MedPortal.ru/mednovosti/fruktovye-diety-ostorozhno-i-nedolgo/

Что едят фрукторианцы? Плюсы и минусы фруктоедения. Личный опыт

Фрукторианство — термин, скрывающий за собой намного больший смысл, чем простая стратегия питания. Если вы спросите фруктоеда, что послужило отправной точкой для начала его пути в этом направлении, то с огромной вероятностью он расскажет вам о целой философии и идеологии жизни, стоящей за его решением. Однако вокруг фрукторианства до сих пор ведутся многочисленные споры. С одной стороны, отказ от большинства продуктов, в том числе вредных, ведёт к полноценному очищению организма. С другой стороны, некоторые исследования показали, что у участников-фруктоедов была выявлена серьёзная питательная недостаточность.
Для того, чтобы разобраться, как люди отваживаются ограничить свой рацион свежими плодами и к каким улучшениям в организме и возможным проблемам ведёт фрукторианство, мы поговорили с блогером, веганом Анастасией Самосудовой. Настя была фруктоедом на протяжении четырёх месяцев и пришла к такому образу жизни осознанно, до этого исследуя свой организм около двух с половиной лет. Сейчас она решила поделиться с «Чемпионатом» своим результативным и одновременно сложным опытом.

Источник: https://www.championat.com/lifestyle/article-3860709-chto-edjat-fruktoriancy-pljusy-i-minusy-fruktoedenija-lichnyj-opyt.html

Чем опасна фруктовая диета и почему от нее стоит отказаться?

О пользе фруктов нам твердят с детства, и многие женщины (и не только) стараются использовать фрукты для похудения. Но больше всего меня удивляет стремление сидеть на одних фруктах на протяжении всей диеты — недели, а то и двух!
В чем вред и опасность фруктовых диет?

Вы, наверное, встречали в журналах и интернете диеты, в которых указано: «можно есть только любые фруктыв таких-то количествах». Это в корне неверно.
Основной принцип сбалансированного питания, благодаря которому человек может долго сохранять здоровье и бодрость, заключается в рациональной комбинации белков, жиров и углеводов в пище. Садясь на фруктовую диету, вы сразу лишаете себя и жиров, и белков.
Фруктовая Диета Вред. Фруктово-овощная диета: за и против
Большинство фруктов содержит в себе большое количество фруктозы — а это сахар. Фруктоза менее калорийна, чем глюкоза, но при этом не дает человеку чувства сытости. Следовательно, вы или голодаете, или объедаетесь.
Глюкоза — источник энергии, способный накапливаться в виде гликогена. Так вот, фруктоза таким свойством не обладает. Практически никакие из клеток организма не в состоянии использовать фруктозу.
Но самое интересное для человека, желающего похудеть, — то, что фруктоза, особенно в больших количествах, откладывается в тот самый ненавистный жир. Налегая на «полезные» фрукты вы набираете вес за счет жировой ткани.
Разумеется, никто не просит вас отказываться от фруктов. Витамины, микроэлементы, клетчатка, — все это крайне необходимо человеческому организму. Но составлять свой рацион (даже на неделю) полностью из фруктов — большая ошибка.

Поддержите сообщество, поделитесь с друзьями:

2136
читателей этой страницы

фруктовая диетавред фруктозыфруктозаглюкозагликоген

Источник: http://bodyroom.ru/food/chem-opasna-fruktovaya-dieta-i-pochemu-ot-nee-stoit-otkazatsya.html

Поделиться этой записью: